DOBRE BO ZDROWE / SMACZNEGO : Długie papryki nadziewane makaronem risoni

DOBRE BO ZDROWE / SMACZNEGO : Długie papryki nadziewane makaronem risoni

Catering Premium KILOKALORIA (Kraków) https://www.facebook.com/kilokaloria  zaprasza na "DOBRE BO ZDROWE" widzów MTV24.TV, dziś specjalnie przepis od portalu kulinarnego GARY I OGRÓD. "Długie papryki nadziewane makaronem risoni" https://www.facebook.com/Gary-i-Ogr%C3%B3d-100270545263115 

Ostatnio w biedronce widuję długą słodką paprykę , jest idealna do nadziewania.
Tym razem wybrałam drobny makaron z pesto,wcześniej robiłam z kaszą orkiszową oraz paprykową  pastą ajvar i czerwoną fasolą z puszki .Doskonale sprawdzi się ryż lub kuskus.W przepisie podałam mięso ale możecie pominąć ten składnik.
Małe słodkie papryczki też można nadziewać.
Składniki
10 dużych długich słodkich papryk
190 g pesto pomidorowe
500 g makaronu riso
500 g mięsa mielonego(kurczak,wołowina,wieprzowina)
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
3 łyżeczki tymianku
sól
pieprz
40 plastrów surowego , wędzonego boczku
olej
Na oleju smażymy cebulę dodajemy czosnek , tymianek i mięso.Całość smażymy ok 8 min.
Ugotowany al dente makaron mieszamy z mięsem i pesto.
Papryki kroimy wzdłuż , wyrzucamy gniazda nasienne.
Nadziewamy makaronem z mięsem.
Owijamy boczkiem (4 plastry na jedną paprykę)
Pieczemy w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem ok 50 minut w temperaturze  210 stopni.Pod koniec pieczenia zdejmujemy na ok. 5 minut przykrycie , wtedy boczek będzie chrupiący.

 

Opracował: MTV24.TV (2021)

Współpraca: GARY I OGRÓD  portal kulinarny  https://www.facebook.com/Gary-i-Ogr%C3%B3d-100270545263115

Catering Premium KILOKALORIA  prezentuje "DOBRE BO ZDROWE MTV24.TV "  www.kilokaloriacatering.pl

Autor: ik. tv

Komentarze


Brak komentarzy - Badź pierwszy!!!
Dodaj komentarz
Główna kolumna
partnerzy:
hej.mielec.pl sacz.in videobeskidy wmediach.pl andre-g.nazwa.pl capital24 krynica