DOBRE BO ZDROWE / SMACZNEGO: Kaczka z jabłkami na wielkanocnym stole

DOBRE BO ZDROWE / SMACZNEGO: Kaczka z jabłkami na wielkanocnym stole
Catering Premium KILOKALORIA zaprasza na "Dobre Bo Zdrowe" a w nim przepis na kaczkę z jabłkami na zbliżające się święta Wielkanocne.
Życzymy SMACZNEGO. https://www.facebook.com/kilokaloria 

Kaczka z jabłkami na wielkanocnym stole

Wielkanoc to czas radosnych chwil spędzonych z bliskimi. Na rodzinne spotkania przygotowujemy tradycyjne świąteczne dania i wykwintne potrawy. Pieczona Kaczka Zagrodowa z jabłkami to idealny pomysł na świąteczny obiad. Podkreśli uroczysty charakter posiłku i zyska uznanie dzięki niebanalnemu połączeniem smaków.


Podczas Świąt rozkoszujemy się wieloma klasycznymi przysmakami – żurkiem, mazurkami i babkami. Na danie główne warto przygotować danie przełamujące schematy, pyszne i zdrowe. Polska Kaczka Zagrodowa to najwyższej jakości mięso, które zachwyca wyrazistym smakiem, a przy tym ma wiele składników odżywczych i witamin.

Z nadzieniem w postaci rozpływających się w ustach, słodko-kwaskowych jabłek i w towarzystwie aromatycznych ziół, kaczka będzie wspaniałym daniem głównym podczas tegorocznej Wielkanocy. Wystarczy sięgnąć do prostego przepisu, by przygotować prawdziwą ucztę przy świątecznym stole z wyśmienitą kaczką w roli głównej.

Kaczka marynowana w nalewce majerankowej, pieczona z jabłkami

Składniki:

• 2-3 łyżki majeranku oraz do nacierania
• łyżeczka cukru
• Kaczka Zagrodowa
• 4 duże jabłka
• 200 ml wódki
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Majeranek i cukier zalać wódką, odstawić na minimum 12 godzin. Następnie umytą i osuszoną Kaczkę Zagrodową zalać nalewką, wcierając dodatkowo trochę majeranku. Marynować minimum 6 godzin, obracając kaczkę, co godzinę. Następnie wyciągnąć z marynaty, natrzeć solą i pieprzem (również wewnątrz), przełożyć do naczynia żaroodpornego. Jabłka pokroić w ćwiartki, nadziać nimi kaczkę, jeśli zostaną jakieś kawałki, obłożyć kaczkę w naczyniu. Naczynie przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika. Piec 2 godziny w 190 st. C, przy czym po pierwszej godzinie ściągnąć folię by kaczka ładnie się zrumieniła i polać wytworzonymi sokami. Po upieczeniu odstawić na chwilę, po czym podzielić na porcje i podawać, np. z tłuczonymi ziemniakami lub kaszą gryczaną niepaloną.

Opracował: MTV24.TV (2021) www.mtv24.tv
Współpraca SZCZYPTA LUKSUSU - Ilona Adamska

CATERING KILOKALORIA zaprasza na "DOBRE BO ZDROWE" telewizji MTV24.TV  https://www.facebook.com/kilokaloria
Autor: ik. tv

Komentarze


Brak komentarzy - Badź pierwszy!!!
Dodaj komentarz
Główna kolumna
partnerzy:
hej.mielec.pl sacz.in videobeskidy wmediach.pl andre-g.nazwa.pl capital24 krynica