DOBRE BO ZDROWE / SMACZNEGO: ZUPA AZTECKA zwana też sopa de tortilla

Catering Premium KILOKALORIA https://www.facebook.com/kilokaloria zaprasza na "Dobre Bo Zdrowe" telewizji MTV24.TV, dziś ZUPA AZTECKA zwana też sopa de tortilla ,przepis od GARY I OGRÓD portal kulinarny. Życzymy SMACZNEGO. https://www.facebook.com/Gary-i-Ogr%C3%B3d-100270545263115

ZUPA AZTECKA zwana też sopa de tortilla
Bardzo szybka ,smaczna i popularna w Meksyku zupa.
Składniki na 4 porcje

1 litr bulionu warzywnego
ser typu feta
śmietana lub jogurt naturalny
1 puszka pomidorów
2 papryki konserwowe
1 avocado
3 tortille
2 średnie cebule
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka oregano
szczypta mielonych gwoździków
1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
szczypta chili - jeżeli lubimy na ostro
sok z jednej limonki
sól i pieprz do smaku
oliwa lub olej

Cebulę i czosnek smażymy na oliwie dodajemy pomidory, paprykę ,oregano ,goździki i wywar z warzyw. Gotujemy 5-7 min. wszystko miksujemy .Doprawiamy solą , pieprzem i sokiem z limonki .
Tortille kroimy w paski i smażymy na oleju
Avocado i ser feta kroimy w kosteczkę .
Zupę krem podajemy z łyżką śmietany bądź jogurtu, chipsami z tortilli oraz serem i avocado.

ŻYCZYMY SMACZNEGO !

Opracował: MTV24.TV (2021) www.mtv24.tv
Współpraca: GARY I OGRÓD https://www.facebook.com/Gary-i-Ogr%C3%B3d-100270545263115

Catering Premium KILOKALORIA zaprasza na "DOBRE BO ZDROWE" telewizji MTV24.TV https://www.facebook.com/kilokaloria

Autor: ik. tv